O curso que formou mais de 4.000 pessoas na arte da charcutaria artesanal. Do básico às linguiças defumadas. Passo a passo, sem equipamentos caros.
Quero garantir minha vagaGarantia incondicional de 7 dias. Sem risco.
Cada desculpa que te impede de produzir linguiças em casa tem uma resposta direta dentro do curso.
Sua cozinha já é o espaço perfeito. Você aprende a usar o que tem em casa.
Você pode construir seu próprio defumador por menos de R$150. O curso ensina como.
Assista no celular, quando quiser, quantas vezes quiser. Acesso vitalício.
O curso começa do absoluto zero. Emulsificação, tipos de tripa, defumação: tudo explicado do zero.
Do conceito à prática. Cada aula gravada em FullHD, em 3 câmeras, direto da cozinha do chef.
Apresentação completa do método e o que você vai produzir.
A base científica que garante a textura perfeita nas linguiças.
Natural, artificial, colágeno: qual usar em cada receita e como preparar.
A clássica linguiça artesanal do Centro-Oeste com tempero único.
Combinação sofisticada com tomate seco, manjericão e mussarela.
Com azeitona e beterraba: uma criação exclusiva do chef André Vitaliano.
Duas versões especiais: com curry e com pequi. Leve e saborosa.
Para quem curte um toque picante bem equilibrado nas receitas.
Calabresa e Guanabara fina defumadas artesanalmente em casa.
Maracajú e Grega: receitas exclusivas com técnica profissional.
Revisão das técnicas e próximos passos para evoluir na charcutaria.
Certificado de conclusão em Linguiças Artesanais Frescas e Defumadas.








Ao se inscrever no curso, você recebe automaticamente todos os bônus abaixo — sem custo adicional.
Aprenda a produzir o pepperoni artesanal do zero. Técnica italiana adaptada para a sua cozinha.
Valor: R$99,00 — GRÁTISPasso a passo completo para construir seu próprio defumador artesanal gastando menos de R$150.
Valor: R$153,00 — GRÁTISPlanilha profissional de custos e receitas usada pelo chef André Vitaliano em suas produções.
Valor: R$59,00 — GRÁTISEbook digital com todas as receitas do curso, em alta resolução, para consultar a qualquer hora.
Valor: R$59,00 — GRÁTISAprenda a versão artesanal da salsicha frankfurter, diferenciada e muito valorizada no mercado.
Valor: R$99,00 — GRÁTISMais de 4.000 pessoas já transformaram a cozinha em uma charcutaria artesanal.
Deixei o emprego de carteira assinada para faturar mais de 5 mil reais com as linguiças artesanais que aprendi aqui. Valeu cada centavo.
Recuperei meu investimento no primeiro final de semana de vendas. O curso me deu segurança para vender com qualidade e confiança.
O que aprendi com o André abriu muitas possibilidades no meu restaurante. Produtos diferenciados que encantam os clientes todo fim de semana.
Fui executivo durante vinte anos e hoje me dedico cem por cento à Charcutaria Artesanal. A melhor decisão da minha vida profissional.
As receitas me ajudaram a criar uma renda extra que mudou minha vida. O André é um excelente profissional e um mestre generoso.
Método prático, direto ao ponto. Em duas semanas já estava produzindo linguiças para vender na feira local com muito sucesso.
Tudo aquilo que a gente faz com amor não tem como dar errado. Ainda mais tendo um mestre como o André para guiar cada passo.
Histórias reais de quem transformou a vida com o curso
Gastrônomo cuiabano com 12 anos de formação, André é um dos maiores especialistas em charcutaria artesanal do Brasil.
Com formação certificada pela Culinary Institute of America (CIA), ele vem ensinando charcutaria desde 2014 com o projeto "Dos Pés à Cabeça", que tem o objetivo de democratizar a arte da charcutaria artesanal no Brasil.
Seu método prático, focado em baixo custo e alta qualidade, já formou mais de 4.000 alunos em todo o país.
Por tempo limitado. O preço pode voltar a R$377 a qualquer momento.
Se por qualquer motivo você não ficar satisfeito com o curso após acessar as aulas, basta enviar um e-mail dentro de 7 dias e devolvemos 100% do seu dinheiro — sem burocracia, sem questionamentos.
Junte-se a mais de 4.000 pessoas que já transformaram a cozinha de casa em uma pequena charcutaria artesanal.
Quero garantir minha vaga